Funderar du på att bli veterinär? Vi bevakar svensk djursjukvård.
Allergivänliga pannkakor?

Hur göra pannkaka utan ägg, vetemjöl, mjölk och soja?

- Patrik H

Visst går det, även om de pannkakorna inte smakar precis likadant som vanliga. Ett recept du kan prova är Äggfria pannkakor som finns här på pannkakor.se


Magnus Carlstedt
Redaktör, matskribent och fotograf



Kommentar av Janehellen
22 april 2011

Man kan byta ut äggen mot 1-2 msk bovetemjöl.

Är man allergisk mot laktos kan man använda grädde istället.

Grädde innehåller inte speciellt mycket laktos och dessutom så förstörs laktosen när man värmer upp grädden eller mjölken.


Fråga kocken!

Fråga kocken!

Ställ din fråga:
Namn/signatur: 
Din epost (om du vill att vi meddelar dig när du fått svar): 
Jatack, jag vill gärna ha pepparochsalts nyhetsbrev. Ingen spam, ingen reklam - bara våra matnyheter. Du kan när du vill avbeställa prenumerationen.


Fruktrecept

Fem om dagen

Paj, sallad, soppa, smoothie. Vi äter gärna fem frukter om dagen, särskilt när de samsas i en fruktsallad!

Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?

 fruktrecept.se

Laxlasagne

Laxen gillar pasta

Lax och pasta är som gjorda för varandra. Laxlasagne är självklar helgmat!

lasagne.nu

Snabbakat

Långpannan

Bara det enkla är gott nog! Baka rutor i långpannan och njut i all enkelhet!

kladdkakor.se


Julbröd

Hembakat bröd till jul

Det är dags att kavla upp ärmarna och starta årets julbak! Vörtbröd med mustig smak av pomerans och kryddnejlikor smakar utmärkt tillsammans med julens goda ostar.

Brödet till jul ska vara smakrikt och gärna traditionellt. Baka mjuka hålkakor som avnjuts med smör och kanske marmelad eller ta med en saftig pomeranslimpa som gåbortspresent. Hembakat gör julbordet trevligare!

 hembakatbrod.se


Frukostbullar

Tunna vetekakor Frasiga frallor i all ära, men ibland behöver man vakna riktigt mjukt! Tunna, mjuka vetekakor med ost kan aldrig vara fel!

Frukostbullar

Tekakor Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Prenumerera direkt! Gratis!

Sockerkakor

Lingonkaka Sockerkakan kan bakas i närapå oändliga varianter och former. Den passar både som fintårta på kalaset eller som en enkel vardagskaka, bakad lite snabbt och lätt
Under vinjetten Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare i veckan.

Läs mer ...