Vad gör jag av kalla pannkakor?

Vad kan man göra med pannkakor som blir över? Bara lägga i kylen och mikra nästa gång? Vad gör man om man inte har en mikro? Ska köpa en, men vet inte när det blir av.

- Skrufs

Vilket trevligt problem du har! Kalla pannkakor passar fint till mycket!

Några tips!

Pannkakstårta är gott, crepés också. Eller värm dem med kanel och socker i ugnen

Vill du värma upp dem, så går det bra både i vanlig ugn och i en stekpanna, på lite lägre värme.



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av Barnbarn
30 september 2012

När jag växte upp blev det alltid "Stickan Special" av överblivna pannkakor. De stektes upp i bitar á 1x2 cm i smör och socker. Serverades sedan med kall mjölk. Mums!

Kommentar av Strimlor
3 september 2012

Jag brukar skära ner dom i strimlor och steka upp dom i margarin, smakar jätte gott, och så ska man helst bara strö på med strösocker och inget annat

Kommentar av Glenn
25 mars 2012

Man behöver faktiskt inte ens göra det så komplicerat.

Personligen har jag alltid föredragit kalla pannkakor framför varma - är van vid det hemifrån som barn.

Det absolut godaste är att bara ha smör/bordsmargarin på och vika ihop dem. Ibland kan man även lyxa till det med sirap (gärna en ljus, trögflytande variant, inte matlagningssirap) på förutom bordsmargarinet.

Perfekt till frukost. Man behöver inte alls värma upp pannkakaor för att de ska vara goda. kalla är mycket godareK

Kommentar av osignerat
22 januari 2012

rulla ihop dom med stekt köttfärs, in i ugnen ca 10 minuter, mums filibabba, Anki

Kommentar av Ia
9 januari 2012

Jag brukar alltid göra pannkaksgröt av överblivna pannkakor och äta till frukost :) Klipp 2-3 pannkakor i småbitar och koka i en kastrull med mjölk tills det blir som en gröt, ät med sylt!:D

Kommentar av osignerat
1 maj 2011

Skär upp de kalla pannkakorna i bitar och stek sedan upp dem i smör, blanda sedan med favoritsylten på tallriken... Supergott och kladdigt!

Kommentar av Janehellen
22 april 2011

Pannkakor som värms i micron blir sega som disktrasor.

Lägg lite mosade bananer och hackade mandlar i pannkakan och rulla dem till rullar med moset i, de blir bra till mellanmål.

Kommentar av Sockerråttan
11 april 2011

När jag var liten gjorde vi alltid dethär eller kalla hamburgare till utflyktslådan! Lägg på socker eller sylt, eller både och, och rulla ihop. Dem kan du ta med på utflykt, i lunchlådan eller äta till frukost eller mellanmål. Perfa!

Kommentar av osignerat
4 januari 2011

Pannkakspudding.

Kalla pannkaor kan man strimla och lägga i en smord form . Gör en äggstanning på 2 ägg och 3 dl mjölk med lite salt och slå över pannkaksstrimlorna. Grädda i 175 gradr ugn tills smeten stelnat.


Fråga kocken!

Fråga kocken!

Ställ din fråga:
Namn/signatur: 
Din epost (om du vill att vi meddelar dig när du fått svar): 
Jatack, jag vill gärna ha pepparochsalts nyhetsbrev. Ingen spam, ingen reklam - bara våra matnyheter. Du kan när du vill avbeställa prenumerationen.


Försommarmat

Försommarens goda buffésallader!

Försommar är skolavslutningar picknick och första uteätarkvällarna. Somriga sallader passar perfekt som tillbehör på buffén eller till grillen!

En sallad är enkel försommarmat som passar lika bra ensamma som i sällskap. På buffén gör sig rena, tydliga smaker som fransk potatissallad eller krämig potatissallad med saltgurka. Klassiskt är också potatissallad med kapris eller äpple.
En god sallad till lite kryddigare eller grillad mat är pestokryddad pastasallad eller pastasallad med ost och paprika.
Vill du ha en matig sallad som kan vara stommen i en hel måltid är pastasallad med kikärtor mättande, en ljummen potatissallad med bacon likaså. Eller gör ett nytt, gott recept på potatissallad med vita bönor – gott, mättande och somrigt!

 salladsrecept.se

Pizza

Ruccola

Knaprig botten och smakfullt på toppen! Gör en läcker pizza med aubergine och ruccola.

bakapizza.se

Småkakor

Frön som sätter smak

Solrosfrön ger nötig smak åt både bröd och småkakor! Russinkakorna är ett gott exempel.

bakakaka.se


Frukostbullar

Nygräddat till frukost

Låt frukostbullarna jäsa över natten och njut av nybakade grahamsbullar utan att behöva stiga upp tidigt.

Doften av nybakat bröd förgyller verkligen morgonen. Har du gott om tid passar en omgång tekakor perfekt men många gånger vill man inte vänta på att bullarna ska jäsa. Och just lång jästid gör ju brödet mera smakrikt. Är det riktig bråttom finns alltid scones men om du vill ha klassiska brödbullar går det bra att jäsa dem över natten. Baka grahamsbullar eller grova fiberbullar som sakta får jäsa över natten och gräddas på morgonen – smart, gott och nybakat!

 frukostbullar.se


Cheesecake

Fryst kärlek! En kylig kaka som värmer inombords… Cheesecake regerar!

Smått och gott

Mandelkakor. Småkakor är stor bakning! Det enkla är ibland det allra godaste.
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...