Pannkakor utan mjöl?

Hej. Går det att göra pannkaka utan mjöl? Som tex kolbullar. Men det kanske ska vara mjöl i dom med?

- Majbritt

Hej!

Traditionella kolbullar innehöll mjöl, som gjordes till en smet med vatten och salt och slogs över stekt fläsk i en panna. Det är nog svårt att tänka sig att något som kallas pannkaka kan vara fritt från mjöl. Däremot finns förstås glutenfria sätt att göra pannkakor på - se glutenfriarecept.se!



Recept och foto: Peppar och salt



Kommentar av M
7 september 2013

Pannkakor utan mjöl: ca 4 st

1 dl kokosmjölk

1 dl mjölk/grädde/yoghurt (det går så att säga att variera)

1 msk fiberhusk

1 nypa salt

Blanda ihop smeten(det går enkelt och smidigt med elvisp) och låt svälla i ca 5 min.

Grädda som vanligt på medelhög värme med smör i stekpannan. Se till att röra runt i smeten(med t.ex. en sked) innan du ska hälla ut den i stekpannan och upprepa det mellan varje pannkaka du häller upp.

Supergott!

Servera med grädde/glass eller vad som faller dig i smaken!

Redaktionens kommentar
Tack så mycket för ditt recept!
Svar av M
7 september 2013

Herregud, och såklart 2 ÄGG ska det vara med i smeten (mjölfria pannkakor) Jisses!!

Kommentar av #fitness4hl
27 februari 2013

Joda de finns mjolfria pannkakor. Du kan gora bannan pannkakor. Jattegott! 1 serv: 1 bannan och 2 agg.

Mosa bannanen/bannanerna och vispa ner aggen.

Smalt lite fett i stekpannan och nu kan du steka pannkakorna.

Jattelatt och valdigt gott.

Lycka Till.

Kommentar av osignerat
24 januari 2013

Mixa havregryn, tillsätt ägg och mjölk, ev vaniljsocker så har du goda pannkakor utan mjöl

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Bea
11 november 2016

Tusen tack för inspirationen !




Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Efterrätter

Baka en cocoskaka i helgen!

Prova ett nytt recept i helgen! En smakrik och saftig cocoskaka, bakad på grahamsmjöl och täckt med choklad.

efterratter.se

Bakakaka

Banankaka som muffins

Banankaka börjar bli en klassiker för många baksugna. Den är lättbakad, hållbar och saftigt god.

bakakaka.se


Kolakaka

Kolakaka till klassisk och trendig fika!

Lättbakad favoritkaka? Prova mjuk kolakaka - en modern variant av den klassiska sockerkakan!

Mjuka kakor hör för många ihop med farmors kakfat och finservisen. Visst är det gott med en nybakad sockerkaka till fikat och smaksatt med citron i en citronkaka blir kakan en älskad favorit för många av oss! Men sockerkakan kan vara så mycket mer än klassikern som trängs med småkakorna på kalaset.
Gör en chokladsockerkaka som efterrätt eller fika. Servera med grädde eller glass! En tigerkaka passar den som inte kan bestämma om det ska vara chokladkaka eller inte… Eller smaksätt med kardemumma eller apelsin för att få en kaka som sticker ut.
Visste du att det går bra att göra en glutenfri sockerkaka?
Eller så provar du ett nytt, gott recept på kolakaka med mjuk kolaglasyr. Garanterat en höjdare oavsett på vilket kakfat den hamnar!

 sockerkakor.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...