Amerikanska sojamjölk pannkakor
Det här receptet kommer från en av våra läsare. Vi tackar Lerinja för tipset!
Du behöver
- 2 1/2 dl mjöl
- 3 dl sojamjölk
- 1 msk olja (exempelvis raps-)
- 1 msk lönnsirap (honung går också bra)
- 1 msk bakpulver
- 1/2-1 tsk salt
Gör så här
Blanda mjöl och bakpulver.
Vispa mjölk, salt och lönnsirap tillsammans.
Nu kan du vispa ner mjölet med bakpulvret i mjölkblandningen till en
smet. Grädda på en gång.
Pannkakorna blir mest som plättar, men vad goda de blir!
Läsarkommentarer
Kommentar av
osignerat
19 september 2013
Jag hade inte sojamjölk hemma och tog sojadryck med choklad smak istället. Och dem blev supergoda, med glass till! (",)
Kommentar av
Suxannes
19 september 2013
Måste man ha i lönnsirap?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
osignerat
28 juli 2013
siktat dinkel går jättebra
Kommentar av
Tedde
12 maj 2012
Hej, går det med sojamjöl istället för vanlig mjöl?
Kommentar av
M
19 november 2011
Jättegott!
Kommentar av
Mia
21 juli 2011
Ska testa snarast! :)
Kommentar av
Jo
21 maj 2011
jag testar laga dem nu. är livrädd - återkommer!
Svar av Jo21 maj 2011
Blev nyss färdig.
Resultat: bästa jag någondin smakat! Kännr mig som en landsförrädare eller nåt, haha. Mitt veganhjärta tackar!
Kommentar av
Frida N
30 januari 2011
Mycket goda! Jag hade i lite blåbär också, blev kanon!
Kommentar av
heidi
15 februari 2009
goda, glöm inte salt,viktigt!
Äldre kommentarer
Rabarber
Nya varianter på klassisk rabarberpaj
Värmen får rabarbern att skjuta fart. Dessa syrliga stänglar blev populära i landet först när inte bara de rikaste hade råd med socker. Idag är de en självklar del av försommaren för många av oss. Smälta i kräm, i saft och längre fram i sylt.
Men allra mest sommar smakar nog rabarberpajen. Varianterna är många: Från allra mest klassiska smulpajen till rabarberpaj med havretäcke, smulpaj med kolasmak eller rabarberpaj med mandelmassa. Kanske en rabarberpaj med kardemumma eller ett gott recept på rabarberpaj med smul som smakar kolakaka?
Blåbärstider
Det lyser blått i blåbärsskogen!
Visst ska blåbärssylt kokas, men med alldeles färska blåbär i korgen gör vi blåbärssmoothie!
Bagels
Annorlunda fikabröd
Bagels är det perfekta brödet både frukost, lunch och fika. Prova citronbagels!
Baka luftigt!
Frasigt nybakat bröd
Luftiga bröd med härlig skorpa går att baka på många sätt. Men till stor del hänger det på mjölet. Specialvetemjöl och durumvete gör sitt för att få den rätta smaken. Men tekniken är minst lika viktig. Bakar du luftiga långpannebröd med ost eller oliver så ska degen vara lös och riktigt ordentligt knådad. Gör du focaccia så ska den få tid att jäsa för att bli lyckad. En pizzadeg får bättre kanter om du gör en fördeg. Och frasiga smörgåsbröd på durumvete behöver formas försiktigt så inte luften går ur dem innan gräddningen. Men belöningen är riktigt god och väl värd jobbet!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Supergoda!!