Krispiga pannkakor
Detta recept är inskickat av Hanna, en av våra läsare. Tack så mycket för receptet, Hanna!
För 6 personer
Du behöver:
- 1 l mjöl
- 1 ½ tsk salt
- 6 ägg
- 100 g smält margarin
- 2 ½ dl mineralvatten (naturell)
- 1 ½ l mjölk
Gör så här:
Blanda mjöl, ägg, salt, det smälta margarinet och mineralvatten.
Häll sedan i mjölk lite i sänder och vispa samtidigt.
Grädda pannkakorna på medelstark värme i lite smör. Vänd dem efter någon minut.
Servera med valfritt tillbehör, t ex sylt, glass eller strö lite socker över dem.
Läsarkommentarer
Kommentar av
MA
18 december 2013
Jag har reagerat på att många påpekar hur mycket mjöl de är.
Är de någon som tänker på att de är 17,5 dl vätska.. Dessutom vatten som är tunnare än mjölk. Jag tycker att receptet låter rimligt. Jag tycker tillomed att 6 ägg till en så stor sats låter lite :-) ska provas!
Tack så mycket!
Kommentar av
claudio
22 oktober 2012
länge leve pannkakor med choklad
Kommentar av
olle
2 mars 2012
goda. krispiga och håller ihop perfekt.
Kommentar av
Kajsa
12 augusti 2011
Mineralvatten eller vilken kolsyrad dryck som helst ska gör pannkakan krispig.
Kommentar av
malin
10 augusti 2011
smakar omelett, håller inte ihop!!!
Kommentar av
osignerat
1 juni 2011
Det receptet ger typ 30 pannkakor...som inte håller ihop speciellt bra och blir allt annat än krispiga.
Kommentar av
Sockerråttan
11 april 2011
Låter spännande, men det låter som att det blir väldigt mycket smet. Hur många pannkakor räknar du att det blir per person?
Kommentar av
osignerat
28 februari 2011
Det var kanongoda pannkisar!
Kommentar av
rebecca pettersson
22 februari 2011
lite många ägg tycker jag. 6 st är väll lite för mycket eller vad tycker ni
Äldre kommentarer
Rabarber
Nya varianter på klassisk rabarberpaj
Värmen får rabarbern att skjuta fart. Dessa syrliga stänglar blev populära i landet först när inte bara de rikaste hade råd med socker. Idag är de en självklar del av försommaren för många av oss. Smälta i kräm, i saft och längre fram i sylt.
Men allra mest sommar smakar nog rabarberpajen. Varianterna är många: Från allra mest klassiska smulpajen till rabarberpaj med havretäcke, smulpaj med kolasmak eller rabarberpaj med mandelmassa. Kanske en rabarberpaj med kardemumma eller ett gott recept på rabarberpaj med smul som smakar kolakaka?
Mat för små
Hemlagad mat åt alla barn!
Ge ditt barn stora matupplevelser. Hur då? Med enkla recept på allt från bärmos till fisk i ugn!
Bröd till jul
Julens bästa bröd
Att baka vörtbröd är tradition sedan 1600-talet i Sverige. Vörten görs av mältad säd och används till att göra öl. Den är mörk och smakrik och gör vörtbrödet fullt av smak och färg. Numera används oftast vörtmix på påse eller flytande vört. Gott julbröd kan också bakas på porter. Vi bjuder på ett kryddigt, lite sött bröd som är typiskt i svensk tradition med smak av fänkål, anis och pomerans.
Glöm inte knäckebrödet, förresten! Förvara det torrt så håller det länge. Till sillen eller skinkan eller en enkel skiva ost förtjänar knäckebrödet, bakat på surdeg, en hedersplats på julbordet.
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Blev fina och höll ihop bra- gott