![]() ![]()
Smet i rumstemperatur?
![]() Hur länge kan smet stå framme i rumstemperatur innan den blir dålig?
- Samuel
![]() Det är väldigt svårt att svara på - hur länge smeten tål att stå framme beror på många saker. Hur varmt det är i rummet spelar roll. Jag skulle inte låta smeten stå framme mer än max en timme, om det var någotsånär svalt i rummet. Och om du ska grädda pannkakorna direkt efter att den stått framme. Bredvid en varm spis betydligt kortare tid. Visserligen ska du hetta upp smeten, men ändå. Att låta smeten stå framme och sedan förvara den i kyl för att steka senare är ingenting jag rekommenderar. Ett bra knep om du behöver ha smeten framme, till exempel om du står och gräddar lång tid är att lägga kylklampar i en braspanna, ställa en plåt på och sedan ha smeten på plåten. Då har du fått en utmärkt kylare och smeten håller sig fint. Lycka till med pannkakorna! ![]() ![]() ![]()
|
|
Hur länge kan en gräddtårta stå i rumstemperatur?