|
|
Vatten i pannkakor?
Kan man göra amerikanska pannkakor med vatten istället för mjölk?
- alexia
Det går att göra pannkakor på vatten, men de får en annan smak och de brukar hålla samman lite sämre. Kanske behöver du lite mera fett och lite mera mjöl för att få dem bra.
Redaktionens kommentar
Kommentar av
ChefPannkaka
2 februari 2012
Går det med mjölk och vatten?
Isåfall,blir det lika gott?
Kommentar av
Maria
23 november 2011
Jag hade mindre vatten i degen än om jag skulle ha använt mjölk, sen hade jag i ett extra ägg. pannkakorna blev väldigt bra och lika goda som med mjölk tyckte jag :)
Kommentar av
Binarin
22 juni 2011
Jag hade vatten pannkakor över så jag stekte om dem med kassler och hade på lingonsylt. det var gott!
Kommentar av
osignerat
31 januari 2011
ja du har rät
Kommentar av
Simon
12 januari 2011
Det jag märkte nu första gången när man gör pannkakor på vatten istället för mjölk är att de har en mildare smak, blir inte lika bruna och om de steks för länge så drar de ihop sig. De hålls samman i princip lika bra som med mjölk när man använder fullkorns vetemjöl
Svar av En annan Simon6 september 2011
Jag tycker dom brukar bli lite frasigare om man tar en halv deciliter mjölk mindre och ersätter med kallt vatten ist
Fråga kocken!
Tips från LitteraturMagazinet: Sveriges nya litterära magasin: Den 21:a mars är det Världspoesidagen. LitteraturMagazinet har mött den 18 åriga poeten Anton Yoseph
Buffé
Planera sommarens buffé
Du nalkas ljuva sommar, med studentfester, skolavslutning och bröllop. Vem vill stå mer än nödvändigt vid spisen då? Enkla tillbehör som färskost, marinerade vita bönor eller ajvarröra kan stå färdiga i förväg, liksom ostpaj.
På buffén kan alla hitta något att tycka om. Klassiker som potatissallad och inkokt lax går alltid hem. Komplettera med focaccia och goda ostar - festen är i land!
Bakakaka
Mandel, banan och choklad
Passa på att baka någonting riktigt gott till helgen. Prova ett nytt recept på chokladkaka med banan och god mandelsmak!
Helgmenyn
Tacksam ugnsrätt
Aubergine trivs i ugnen! Gratinerade passar de perfekt för egen kryddning.
Bagels
Frukt eller choklad
Bagels är brödet som sticker ut lite extra. Med sin lite kompakta konsistens och speciella smak som kommer av att brödet både kokas och gräddas i ugn. Det är inte så svårt att baka bagels! Och när du väl upptäckt det bakar du lätt varianter av alla slag. Goda chokladbagels, bagels med frukt eller ostbagels?
Bagels går också utmärkt att servera som tilltugg till soppan, eller klassiskt som snabblunch, fyllda med till exempel färskost!
Viltskav
Renskav med äpple
Viltskav kan användas i en lång rad rätter. I en pytt tillsammans med svamp och äpple blir renskav lättlagad vardagsmat.
Blogg
Hönsafötter & Gulerötter
Läs Fias blogg
Risotto
Risotto med fänkål och ruccola
Risotto ger festkänsla men går lika bra att laga mitt i vardagen. Glöm inte att använda riktigt smakrik ost! Låt pepprig ruccola och fänkål sätta smak.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Finns det något lätt resept som man kan komma ihog lätt?
Det skulle gjöra så att jag slipper leta efter kok-boken varje gång.
Ps. om det finns något skulle det underlätta i matlagningen Ds. ( snälla svara, tack i förhand )