Vatten i pannkakor?

Kan man göra amerikanska pannkakor med vatten istället för mjölk?

- alexia

Det går att göra pannkakor på vatten, men de får en annan smak och de brukar hålla samman lite sämre. Kanske behöver du lite mera fett och lite mera mjöl för att få dem bra.



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av -Fia
10 april 2012

Finns det något lätt resept som man kan komma ihog lätt?

Det skulle gjöra så att jag slipper leta efter kok-boken varje gång.

Ps. om det finns något skulle det underlätta i matlagningen Ds. ( snälla svara, tack i förhand )

Redaktionens kommentar
Hej! Ett mycket enkelt recept på pannkakor är 1-1-2-pannkakorna: 1 ägg vispas med 1 dl vetemjöl, sedan vispas 2 dl mjölk i lite i taget. Salta smeten lätt, låt svälla en stund och stek i smör. Sedan kan det förstås ökas enligt samma mönster: 2-2-4, 3-3-6 och så vidare. Lycka till!
Svar av Niklas
2 april 2013

112 receptet är lättare att komma ihåg om du kallar dom sos pannkakor efter sos larmnummer.

Kommentar av ChefPannkaka
2 februari 2012

Går det med mjölk och vatten?

Isåfall,blir det lika gott?

Kommentar av Maria
23 november 2011

Jag hade mindre vatten i degen än om jag skulle ha använt mjölk, sen hade jag i ett extra ägg. pannkakorna blev väldigt bra och lika goda som med mjölk tyckte jag :)

Kommentar av Binarin
22 juni 2011

Jag hade vatten pannkakor över så jag stekte om dem med kassler och hade på lingonsylt. det var gott!

Kommentar av osignerat
31 januari 2011

ja du har rät

Kommentar av Simon
12 januari 2011

Det jag märkte nu första gången när man gör pannkakor på vatten istället för mjölk är att de har en mildare smak, blir inte lika bruna och om de steks för länge så drar de ihop sig. De hålls samman i princip lika bra som med mjölk när man använder fullkorns vetemjöl

Svar av En annan Simon
6 september 2011

Jag tycker dom brukar bli lite frasigare om man tar en halv deciliter mjölk mindre och ersätter med kallt vatten ist


Fråga kocken!

FreeMarker template error: ?sort_by(...) failed at sequence index 1374 (0-based): The "category" subvariable was not found. The failing instruction (FTL stack trace): ---------- ==> #list content?sort_by("category")?rev... [in template "pos_list_FAQ.ftl" at line 88, column 1] ---------- Java stack trace (for programmers): ---------- freemarker.core._TemplateModelException: [... Exception message was already printed; see it above ...] at freemarker.core.SequenceBuiltins$sortBI.sort(SequenceBuiltins.java:250) at freemarker.core.SequenceBuiltins$sort_byBI$BIMethod.exec(SequenceBuiltins.java:470) at freemarker.core.MethodCall._eval(MethodCall.java:98) at freemarker.core.Expression.eval(Expression.java:111) at freemarker.core.SequenceBuiltins$SequenceBuiltIn._eval(SequenceBuiltins.java:94) at freemarker.core.Expression.eval(Expression.java:111) at freemarker.core.IteratorBlock.accept(IteratorBlock.java:94) at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265) at freemarker.core.MixedContent.accept(MixedContent.java:93) at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265) at freemarker.core.Environment.process(Environment.java:243) at freemarker.template.Template.process(Template.java:277) at se.spaceloops.cms.servlet.ContentProcessor.processContentList(ContentProcessor.java:318) at se.spaceloops.cms.servlet.ContentProcessor.processContentString(ContentProcessor.java:76) at se.spaceloops.cms.servlet.Response.processResponse(Response.java:54) at se.spaceloops.cms.servlet.RequestProcessor.processRequest(RequestProcessor.java:252) at se.spaceloops.cms.servlet.MsServlet.service(MsServlet.java:316) at javax.servlet.http.HttpServlet.service(HttpServlet.java:91) at com.caucho.server.dispatch.ServletFilterChain.doFilter(ServletFilterChain.java:103) at com.caucho.server.webapp.WebAppFilterChain.doFilter(WebAppFilterChain.java:187) at com.caucho.server.dispatch.ServletInvocation.service(ServletInvocation.java:265) at com.caucho.server.http.HttpRequest.handleRequest(HttpRequest.java:273) at com.caucho.server.port.TcpConnection.run(TcpConnection.java:682) at com.caucho.util.ThreadPool$Item.runTasks(ThreadPool.java:730) at com.caucho.util.ThreadPool$Item.run(ThreadPool.java:649) at java.lang.Thread.run(Thread.java:662)


Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Kola

Lyxigaste lördagsgodiset!

Sötsuget tar inte slut med påsken, och hemlagad kola till lördagsgodis kan väl inte vara så farligt?

kolarecept.se

Pizza

Hembakad fest!

Hoppa hämtpizzan i kväll! Din hembakade quattro stagioni smakar bättre...

bakapizza.se


Kolakaka

Kolakaka till klassisk och trendig fika!

Lättbakad favoritkaka? Prova mjuk kolakaka - en modern variant av den klassiska sockerkakan!

Mjuka kakor hör för många ihop med farmors kakfat och finservisen. Visst är det gott med en nybakad sockerkaka till fikat och smaksatt med citron i en citronkaka blir kakan en älskad favorit för många av oss! Men sockerkakan kan vara så mycket mer än klassikern som trängs med småkakorna på kalaset.
Gör en chokladsockerkaka som efterrätt eller fika. Servera med grädde eller glass! En tigerkaka passar den som inte kan bestämma om det ska vara chokladkaka eller inte… Eller smaksätt med kardemumma eller apelsin för att få en kaka som sticker ut.
Visste du att det går bra att göra en glutenfri sockerkaka?
Eller så provar du ett nytt, gott recept på kolakaka med mjuk kolaglasyr. Garanterat en höjdare oavsett på vilket kakfat den hamnar!

 sockerkakor.se


Julvarmt

Laxpaj till jul Lax och schalottenlök i pajen för julbordet!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...