|
|
Morotspannkakor
I den här lite nyttigare varianten av pannkaka kan du blanda riven morot.
För fyra personer behöver du:
- 1½ dl vetemjöl
- ½ dl rågmjöl eller grahamsmjöl (eller ytterligare ½ dl vetemjöl)
- 4 rivna morötter (ca 200 g)
- ½ tsk salt
- 4 dl mjölk
- 4 ägg
- 3 msk rapsolja (eller margarin/smör)
Gör så här
Blanda vete- och rågmjöl i en bunke. Tillsätt saltet. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Blanda i morötterna. Vispa i resten av mjölken och äggen. Tillsätt hälften av oljan. Låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Värm olja i en stekpanna och stek tunna pannkakor.
Läsarkommentarer
Kommentar av
Göran
8 augusti 2010
Pröva att använda TZATZIKI till, låter kankse konstigt. Men det är jättegott. Nartuligtvis skall du göra din egna Tzatziki.
Kommentar av
www.hoppsansabubblan.com
13 juli 2010
Jag gör nästan alltid morotsplättar eller morotspannkakor nu för tiden. Prova mitt recept oxå.
1 liter mjölk, 5 dl vetemjöl, 3-5 dl finriven morot, 1 tsk salt och 1 msk kanel.
Perfekt att ta med till stranden och strö lite socker över. :)
Svar av www.hoppsansabubblan.com13 juli 2010
Det ska vara 4 ägg också så klart!!!
Kommentar av
Helgur.blogg.se
5 juli 2010
GULD!
Kommentar av
Ninas
29 juni 2010
Superbra recept som jag använder ofta! Saknar jag morötter hemma byter jag ut dem mot två bananer och kanel - mums!!
Kommentar av
Jenny
26 maj 2010
Jätte goda! Äter dessa precis som jag äter de vanliga. Med sylt och annat sött eller med banan och keso. Mättar bra.
Kommentar av
Herr P.
24 november 2009
Välanvänt recept! :D
Testa med lingon och créme fraiche till!
Kommentar av
anna
15 juni 2009
det här var de godaste pannkakorna jag ätit!!!
Kommentar av
Petra
19 februari 2009
haha min häst älskar de här pannkakorna, och jag också för den delen - superbra recept ;D
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Jenny
13 maj 2008
Jag bytte ut morötterna mot rotselleri och rev även ner parmesan. Mjölken böt jag ut mot sojamjölk. Som tillbehör hade jag rårörda lingon.
Mycket lyckat experiment måste jag säga!
Äldre kommentarer
|
1 |
2 |
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Bärlyx!
Smak av sommar
Bär är sommarlyx hela året! Tjuvstarta sommaren med paj med blåbär och hallon.
Frukost
Lyxigt nybakat!
En bra start tycks kunna påverka hela dagen. Och få saker får en på lika bra humör som nybakat bröd till frukost! Njut av mjuka tekakor med smör och god hårdost. Baka franskbrödbullar och servera med favoritmarmeladen och hela kannan nybryggt te.
Vill du stila lite extra bakar du egna bagels till långfrukosten. Eller steker en rejäl hög med amerikanska pannkakor...
Inte hunnit förbereda bakandet och eller för morgontrött för större projekt? Det finns alltid scones av många slag. Rykande nygräddade är de en minst lika god start på dagen!
Tacos
Tomatsalsa
För många är tacos ett måste på fredagskvällen. Gör tacokvällen till riktig fest med dina hemlagade såser och tillbehör!
Frukostbullar
Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Äppelfest
Äppelkaka
Äpplen kan användas till de mest skilda rätter. Från äppelmos till kryddig äppelkaka.
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Jag brukar även riva lite squash i pannkakorna. Om man har kinkiga barn kan man skala squashen innan man river den. Ingen som märker att nyttigheter slinker ner. Då får man i dem grönsaker utan att de märker det.