Morotspannkakor
I den här lite nyttigare varianten av pannkaka kan du blanda riven morot.
För fyra personer behöver du:
- 1 ½ dl vetemjöl
- ½ dl rågmjöl eller grahamsmjöl (eller ytterligare ½ dl vetemjöl)
- 4 rivna morötter (ca 200 g)
- ½ tsk salt
- 4 dl mjölk
- 4 ägg
- 3 msk rapsolja (eller margarin/smör)
Gör så här
Blanda vete- och rågmjöl i en bunke. Tillsätt saltet. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Blanda i morötterna. Vispa i resten av mjölken och äggen. Tillsätt hälften av oljan. Låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Värm olja i en stekpanna och stek tunna pannkakor.
Läsarkommentarer
Kommentar av
osignerat
17 februari 2013
Själv håller jag på och fixar pannkisarna nu! Jag har köpt blandade bönor till och så ska jag göra fetaostsröra (fetaost mosad och blandad med créme f)
Kommentar av
Linda
24 augusti 2011
Jag brukar även riva lite squash i pannkakorna. Om man har kinkiga barn kan man skala squashen innan man river den. Ingen som märker att nyttigheter slinker ner. Då får man i dem grönsaker utan att de märker det.
Svar av ella10 oktober 2014
tack för tipset
Kommentar av
Herr P.
24 november 2009
Välanvänt recept! :D
Testa med lingon och créme fraiche till!
Kommentar av
anna
15 juni 2009
det här var de godaste pannkakorna jag ätit!!!
Kommentar av
Jenny
26 maj 2010
Jätte goda! Äter dessa precis som jag äter de vanliga. Med sylt och annat sött eller med banan och keso. Mättar bra.
Kommentar av
Petra
19 februari 2009
haha min häst älskar de här pannkakorna, och jag också för den delen - superbra recept ;D
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Ninas
29 juni 2010
Superbra recept som jag använder ofta! Saknar jag morötter hemma byter jag ut dem mot två bananer och kanel - mums!!
Kommentar av
Helgur.blogg.se
5 juli 2010
GULD!
Kommentar av
www.hoppsansabubblan.com
13 juli 2010
Jag gör nästan alltid morotsplättar eller morotspannkakor nu för tiden. Prova mitt recept oxå.
1 liter mjölk, 5 dl vetemjöl, 3-5 dl finriven morot, 1 tsk salt och 1 msk kanel.
Perfekt att ta med till stranden och strö lite socker över. :)
Svar av www.hoppsansabubblan.com13 juli 2010
Det ska vara 4 ägg också så klart!!!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Vardagsfest
Dragongryta
Ingenting går upp mot smaken av dragon och svamp... Laga en festegryta som lockar fram det bästa ur helgen!
Viltskav
Vildare matlagning
I frysdisken finns flera sorters viltskav att välja på. Låt viltsmaken komma fram eller tämj den - prova renskav med äpple!
Frukost
Lyxigt nybakat!
En bra start tycks kunna påverka hela dagen. Och få saker får en på lika bra humör som nybakat bröd till frukost! Njut av mjuka tekakor med smör och god hårdost. Baka franskbrödbullar och servera med favoritmarmeladen och hela kannan nybryggt te.
Vill du stila lite extra bakar du egna bagels till långfrukosten. Eller steker en rejäl hög med amerikanska pannkakor...
Inte hunnit förbereda bakandet och eller för morgontrött för större projekt? Det finns alltid scones av många slag. Rykande nygräddade är de en minst lika god start på dagen!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
</p><script>alert('This page is vulnerable to Cross-site Scripting (XSS) attacks.');</script><p>