Kanel- och ingefärspannkaka

En kryddig pannkaka, receptet inskickat av en av våra läsare, tack

Zarrencia för receptet!

2 ägg
1 ¼ dl vetemjöl
3 dl mjölk (helst mellan-)
1 krm salt
1 krm kanel
1 krm ingefära
(½ msk socker)
1 msk margarin, eller smör

Gör så här:

Häll först i mjölet, saltet och hälften av mjölken (1½ dl) i en bunke och vispa till en klumpfri smet.
Tillsätt sedan äggen och resten av mjölken (och sockret).
Rör i kanelen och ingefäran.
Smält margarinet (eller smöret) i en stekpanna och häll det i smeten.
Stek som vanliga pannkakor.

 

 

Läsarkommentarer


Kommentar av osignerat
9 februari 2011

Hur många portioner är det?

Svar av Filppu
23 februari 2011

Det är 2 portioner.

Kommentar av filppu
13 november 2009

yeah!!! det är mitt recept!!! i'm happy!!!^_^

jag var 14 när jag kom på det (16 nu)!!^^

Kommentar av Mackan
11 maj 2009

mmmmmmmmm riktigt gott det här! hade bara kanel hemma men det var smarrigt iallafall.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Bakabullar

Nybakat

Vad sägs om en nybakad kanelbulle till helgfikat? I stället för en mikrad från frysen...

bakabullar.se


Semlor

Dags för semlor!

Fettisdagen den 21 februari är en högtidsdag vi gärna tjuvstartar på! Nu längtar vi efter klassiska semlor med mandelmassa och grädde.

Över hela Sverige äter vi semlor just nu. Vad en riktigt bra semla är råder det delade meningar om. Vissa vill äta sin semla som en traditionell hetvägg med varm mjölk. Andra föredrar någon ny variant eller startar mjukt med mindre semlor för att inte få nog för tidigt. Passa på att njuta av en god svensk tradition!

 semlor.nu


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...