Kuriosa

I nordligaste Sverige (och kanske i Finland och på Åland) säger man

  • pannkaka
  • plättar
  • småplättar

om det som man i övriga Sverige kallar

  • ugnspannkaka
  • pannkaka
  • plättar

 

 

Läsarkommentarer


Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Anki med en fot i norra & den andra i södra Sverige.
28 juli 2015

Schlobben säger man på lulebondska om pannkakor/plättar gräddade i stor stekpanna. Tror de flesta i Norrbotten & Lappland känner till det uttrycket

Kommentar av Kullan
15 januari 2013

Lokalt i Dalarna kallas tunna pannkakor för pannlapp

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Namn/signatur
26 oktober 2016

Och på en del håll i Gästrikland heter det också pannlapp.

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Marianne
26 oktober 2016

Och på en del håll i Gästrikland heter det också pannlapp. Svärmor och make från Hedemora sa/säger pannlappar.

(Missade signaturen på svaret ovan)

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Marianne
26 oktober 2016

Kan också säga att där jag är ifrån i norra Hälsingland och pappa fr norra Hälsingland och mamma från sydvästra Medelpad säger vi tjockpannkaka alt fläskpannkaka om ugnsvarianten, tunnpannkaka alt pannkaka om de i pannkakslagg/stekpanna och plättar om de små i plättlaggen.

Kommentar av Jenkan
8 december 2012

I ugnen görs Ugnspannkaka, på spisen steks pannkakor i stekpannan och plättarna steks på spisen i plättlaggen!

Absolut inget konstigt med det... Ja, inte här i Göteborgsregionen i alla fall ;)

Kommentar av Nordligaste Sverige
26 augusti 2011

Pannkaka/ Ugnspannkaka är samma sak= Båda görs i ugnen.

Plättar steks i stekpannan.

Småplättar är onödiga saker som är mindre än stekpanne stora plättar. Tycker det borde ordnas en omröstning så hela svenska folket får tycka till och så att det en gång för alla bestäms att det är plättar som steks i pannan och pannkaka som görs i ugn!!!

Kommentar av Pite Johan
24 juli 2011

Pannkaka gör man i ugnen, plättar på spisen och sen har vi småplättar som gör i ett speciellt plättlagg. Så har det hetat sen jag föddes -77

Kommentar av Peven5
26 maj 2011

Riktig urvästerbottning här och jag säger och min släkt säger:

Tjockpannkaka

Pannkaka

Plättar

Kommentar av Umeå90
16 mars 2010

Vad menas med nordligaste sverige??? Norrbotten, lappland?? För jag kommer från västerbotten, umeå, och här säger vi:

Ugnspannkaka (en del säger tjockpannkaka)

Pannkaka

Plättar

Kommentar av lizamape
29 september 2009

tjockpannkaka heter det som gräddas i ugn om det inte innehåller fläsk, är det fläsk med blir det fläskpannkaka. vad heter då den amerikanska varianten? för den är tjock men steks i panna på spis. tjockspispannkaka?

Kommentar av Stockholm
29 september 2009

Det är ju sen gammalt att norrlänningar är lätt efterblivna. Pannkakor steks i pannkakslagg, plättar i plättlagg, ugnspannkaka i ugnsform.

Vill Norrlänningarna ha något å säga till om så kan dom sluta snylta mina skattepengar.

Svar av Anders Lindgren
28 februari 2010

Tror du vi norrlänningar är befriade från skatt? I norrland skryt´vi int´om skatten!

Kommentar av Hanna
25 augusti 2009

En pannkaka är gjord i en stor stekpanna, plättar är gjorda i plättlägg, ugnspannkaka är gjord i ugnen!? Eller? Jag blev jätteförvirrad helt plötsligt. Gott är det iallafall!

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | Nästa »


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Gott och bekvämt

Krämig paprika–risotto

En krämig risotto är riktig festmat. Trots att den är både snabblagad och sköter sig själv!

risotto.nu

Buffé

Planera sommarens buffé

Buffé är en avslappnad bjudform som ger mycket valfrihet. Säsong för sparris - vi bjuder på buffévarianter som sparris med parmesan eller parmaskinka!

buffemat.se


Koka sylt

Bär kvar i frysen?

Hemkokt sylt är ett fint sätt att ta tillvara säsongens frukt och bär. Dessutom smakar din egen sylt så mycket bättre än den du köper i butiken!

Det är lätt att koka sin egen sylt. Du kan variera dina recept och hitta egna smak-favoriter. Färska bär och frukt eller använd det du har i frysen.

På kokasylt.se finns recepten du behöver. Bara att ta fram syltgrytan och börja samla glasburkar!

 kokasylt.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...