 |
|||
 |
pannkakor.se De vanligaste recepten
KuriosaI nordligaste Sverige (och kanske i Finland och på Åland) säger man
om det som man i övriga Sverige kallar
Läsarkommentarer
Här uppe i norrland är det just nu -30 Postat av Alf den 14 februari 2010  Svara på denna kommentar
Ugnspannkaka, pannkaka respektive plättar i 'storleksordning' Postat av Henrik den 6 februari 2010 Svara på denna kommentar
Nordligaste sverige = Norrbotten endast? Jag som är från västerbotten kallar det då för: ugnspannkaka (eller tjockpannkaka) pannkaka plättar Även alla andra jag känner/känt under min uppväxt säger samma sak. Vet däremot också att andra västerbottningar kör på den andra varianten Postat av suck... den 12 januari 2010 Svara på denna kommentar
Pangkaka heter det! =) Postat av Linnea den 3 november 2009 Svara på denna kommentar
tjockpannkaka heter det som gräddas i ugn om det inte innehåller fläsk, är det fläsk med blir det fläskpannkaka. vad heter då den amerikanska varianten? för den är tjock men steks i panna på spis. tjockspispannkaka? Postat av lizamape den 29 september 2009 Svara på denna kommentar
Det är ju sen gammalt att norrlänningar är lätt efterblivna. Pannkakor steks i pannkakslagg, plättar i plättlagg, ugnspannkaka i ugnsform. Vill Norrlänningarna ha något å säga till om så kan dom sluta snylta mina skattepengar. Postat av Stockholm den 29 september 2009 Tror du vi norrlänningar är befriade från skatt? I norrland skryt´vi int´om skatten! - Anders Lindgren, 28 februari 2010 Svara på denna kommentar
En pannkaka är gjord i en stor stekpanna, plättar är gjorda i plättlägg, ugnspannkaka är gjord i ugnen!? Eller? Jag blev jätteförvirrad helt plötsligt. Gott är det iallafall! Postat av Hanna den 25 augusti 2009 Svara på denna kommentar
Kommentar till "Lotta Örebro" Uttrycket du menar är "slobben". Så säger man på bondska i Pite när man pratar om plättar (tunna stora i stekpannan) Postat av Lundan den 18 augusti 2009 Svara på denna kommentar
så här tycker jag; pannkakor = stora runda som man steker i den stora stekpannan, plättar = steks i en plättlagg och blir då flera små plättar. Hur svårt kan det vara säger jag som inte alls varit med i denna debatt. Postat av Anna den 12 augusti 2009 Svara på denna kommentar
Nu håller vi på att grädda pannkakor som matsäck till en dag på stranden! :) Postat av k, i , l den 7 augusti 2009 Svara på denna kommentar
Jag gillar pannkakor. Postat av Singve den 21 juli 2009 Svara på denna kommentar
Är lite osäker på vad jag sitter och äter. Mina pannkakor är en aning för tjocka för att kallas vanliga pannkakor. Vart går gränsen mellan tjockpannkaka och vanliga pannkakor? Finns det något måttintervall så att man kan definiera sina pannkakor? Postat av Undrar den 23 juni 2009 Svara på denna kommentar
Plättar = tunna, pannkakor = tjocka Postat av Mankan Kiruna den 11 juni 2009 Svara på denna kommentar
Och??? Det viktiga är att det smakar! Postat av Hangöbon den 7 juni 2009 Svara på denna kommentar
JAPP SÅ ÄR DET Postat av ALLT HETER PANNKAKA den 4 juni 2009 Svara på denna kommentar
Jag är smålännig precis som Frida här nedan och jag har minsann också alltid kallat de man steker på spisen för plättar! Eller... egentligen plätter. Oavsett storlek. Och den man gör i långpanna i ugnen får heta ugnspannkaka. Men... vad spelar det för roll? Postat av Anna, numera värmlänning den 16 februari 2009 Svara på denna kommentar
I Ljusträsk i höjd med Kalix sa alltid min farmor Fläskpannkakor, Tunnpannkakor och Plättar. och det gjorde hon redan på 20-talet Postat av Norrlänning den 28 januari 2009 Svara på denna kommentar
I västerbotten går en tydlig gräns vid Ånäset. Söder om Ånäset säger man pannkakor och norröver säger man plättar. Ursprungligen var det olika recept, plättar = småplättar innehöll mer ägg eftersom det var en efterätt. Idag är recepten oftast samma, därför har begreppen blandats ihop. Postat av Karin den 25 januari 2009 Svara på denna kommentar
Det heter ju pannkaka, plättar, småplättar. Helt klart ;D Men då bor jag i norrland också. Postat av Frida den 22 januari 2009 Svara på denna kommentar
Ursäkta mig men jag är från Småland och jag säger minsann Ugnspankaka Plättar och småplättar. Så det så :) Postat av Erika den 13 januari 2009 Svara på denna kommentar
Slutsatsen av alla dessa kommentarer bör följaktligen vara: Den förste köldtrotsande token som tog sig norr om Umeå var en riktigt dålig kock. Postat av Joakim den 4 januari 2009 Svara på denna kommentar
Slutsatsen av alla dessa kommentarer bör följaktligen vara: Den förste köldtrotsande token som tog sig norr om Umeå var en riktigt dålig kock. Postat av Joakim den 4 januari 2009 Svara på denna kommentar
Pannkaka steks i en stekPANNA därav ordet PANNkaka. Plättar är små pannkakor som steks i plättlagg. Ugnspannkaka heter just UGNSpannkaka för att det är samma eller liknande recept men att det tillagas i UGN. Visst att det är olika hur orden används. Men vissa tycks ha snurrat till det redigt. Vi här i Örebrotrakten säger så som de flesta här i mellersta/södra Sverige. att ni andra säger Pannkaka till det som görs i ugnen kan jag inte förstå. Det finns ingen logisk förklaring till varför det skulle vara rätt. Postat av caroline den 18 december 2008 Svara på denna kommentar
Det verkar finnas lika många versioner som kockar :-) Hemma i Österbotten (Vasatrakten) sa vi alltid plättar om de som steks i stekpanna, oberoende om de var små eller stora. Pannkaka gjorde vi i ugnen. Postat av Tove den 13 december 2008 Svara på denna kommentar
I Luleå säger de flesta pannkaka, plättar och småplättar. Trots att jag bott här hela mitt liv anser jag att detta är fel. Hur kan man säga pannkakstårta om det nu är gjort av plättar? Och det heter pancake på engelska. En plätt är en liten del av något, alltså bör det norrlänningar kallar småplättar vara plättar då det är en liten del av en pannkaka. Förklaring till att det har blivit den här förvirringen kring begreppen kan vara att i Finland heter det pannkaka, plättar och småplättar och norra Sverige ligger nära Finland. Postat av Ellen den 6 december 2008 Svara på denna kommentar
Min mening är att: Pannkaka steks i stekpanna Ugnspannkaka i långpanna i ugn. Plättar i en plättlagg på spisen. Har aldrig hört talas om "småplättar" plättar ä väl alltid små?! Postat av Kattiz i sör den 17 november 2008 Svara på denna kommentar
När jag var liten så gjorde min gammelmormors bror slobe eller om det hette slobbe, små pankakor gjorda i gjutjärn med massa små forma typ. Detta var uppe i Luleåtrakten. Någon som kallar dem så? // Lotta Postat av Lotta Örebro den 13 november 2008 Svara på denna kommentar
Skulle gissa att folk i norra Sverige börjat med att säga tjockpannkaka (ungs.) och sedan sagt plättar, då de ju är platta. Följdaktligen blir då nästa steg småplättar.....MEN det är ändå fel. Det heter ungspannkaka (med lingongrädde M U M M A!!!) pannkaka och plättar (rullas med MYCKET SOCKER, så det knastrar hela vägen ner i magen). Gammelstad, Luleå Postat av Lajje den 7 november 2008 Svara på denna kommentar
Hej! Har alltid sagt som Emma skrev, i mars, om pannkakor här i Örnsköldsvik. Postat av Marie den 3 november 2008 Svara på denna kommentar
I svenska Tornedalen heter det iaf. pannkaka, plättar och småplättar. Tror att det heter så överlag i hela Norrbotten men ev. kan jag ha hört ordet tjockpannkaka om pannkaka kring kusten i Pite. Det blir lätt missförstånd i vår familj då jag härstammar från norra Norrland och bor nästan i södra Sverige, södra Norrland. Postat av Kockan den 11 augusti 2008 Svara på denna kommentar
En pannkaka steks/gräddas i en panna. Må vara en långpanna i ugn eller en stekpanna på spis/eld. Plättar steks/gräddas i ett/en plättejärn/lagg. En plätt är något litet, "Hade han köpt mycket mark, Nej bara en liten plätt" Postat av drakbane den 25 juli 2008 Svara på denna kommentar
Pannkaka görs i ung och då lämpligast i långpannan. Plättar steks i stekpanna och småplättar i plättlagen. Så är det bara, åtminstone här mitt mellan Umeå och Skellefteå Postat av Anton den 16 juli 2008 Svara på denna kommentar
Sitter och njuter av alla goda plättrecept. Ja, eller pannkaksrecept som det heter i söder ;) Får bli dagens middag! Postat av Johannah den 27 juni 2008 Svara på denna kommentar
Skulle tro att gränser för det här går strax norr om Umeå. Där säger de flesta pannkaka och inte plättar. Men många kallar ugnspannkaka för tjockpannkaka. Postat av Erik den 17 maj 2008 Svara på denna kommentar
Jag har ju alltid trott att plättar är pannkakor som är gjorda i det där speciella stekjärnet kallat "plättlagg". http://sv.wikipedia.org/wiki/Bild:Plattlagg.jpg Men det är roligt att höra att svenska språkets diversitet hålls vid liv! Så stå på er! Säg det era föräldrar sade...
Postat av Mattias från Malmö den 11 april 2008 Svara på denna kommentar
I umeå så säger vi pannkaka (tunna stora i stekpannan) och plättar (tunna små i stekpannan) och de pannkakor som görs i ugnen heter ugnspannkaka eller tjockpannkaka. Jag vet att man säger plättar i skellefteå åt pannkakor. Märkligt eftersom det bara ligger tolv mil från umeå :)
Postat av Emma den 25 mars 2008 Svara på denna kommentar
Pite-Lulebo säger plättar om de tunna som steks i stekpanna. Pannkaka-ugnspannkaka om den som höjer sig i ugnen. Maken som är från en liten by utanför Pite har gått över till den mörka sidan och kallar plättar för pannkaka. *brrr* Plättar som görs i plättlagg kallas bara småplättar eller minisar.
Postat av Maria den 11 mars 2008 Svara på denna kommentar
Stämmer bra att vi säger så på Åland. Mina klasskompisar i Piteå har svårt att fatta de där (de kommer Stockholm-Göteborgs området. Däremot förstår jag inte hur de kan tycka att våra benämningar är glana för de är ju tvärt om ;) Vi har olika namn beroende på tillagningssätt, pannkaka gör man i ugnen och plättar steker man. Men om nu ni ska ha "pannkakor" och "plättar", men samma metod att tillaga dem, vid vilket radiemått övergår då "plättar" till "pannkakor"? Sku vara kul att veta ;)
Postat av Johan den 20 januari 2008 Svara på denna kommentar
I Piteå säger vi plättar (i stekpannan) och pannkaka (i ugnen).
Postat av Sten den 16 december 2007 Svara på denna kommentar
Jag är från Lund * små pannkakor = Plättar * stora tunna = Pannkaka * i ugnen= ugnspannkaka
Postat av Helena den 25 november 2007 Svara på denna kommentar
Jag är från Malmö, vi säger ungspannkaka, pannkaka, plättar precis som det här. Fläskpannkaka är ungspannakaka med fläsk i.. Iallafall i Malmö! Men vi flyttar ju runt och rör oss så man kan inte säga längre hur man säger vad. Det är gott iallafall!
Postat av Maria den 21 november 2007 Svara på denna kommentar
Det är ju sörlänningarna som kallar pannkakor för plättar och ugnspannkaka för pannkaka! Va snurrigt ni fått till det!
Postat av Ume-bo den 5 november 2007 Svara på denna kommentar
I Finland (åtminstone här i österbotten) heter det just så. =) pannkaka plättar småplättar
Postat av Mange den 28 oktober 2007 Svara på denna kommentar
Men, på den här kuriosasidan står det ju att norrlänningar kallar pannkakor för plättar... Jag är ju för faan från lillträsk och vi säger pannkaka! Iofs säger vi nog tjockpannkaka eller fläskpannkaka om ungspannkaka men ändå...
Postat av Anna den 17 oktober 2007 Svara på denna kommentar
Pannkakor: TortillasPannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag. De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera. Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor. Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på. Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan! God och mättande pannkaksmiddag! Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev
Vardagsfest!När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.
© 2007-2009 Magnus Carlstedt och SpaceLoops
Denna sajt är en del av Peppar och salt. Allt material är skyddat av upphovsrättslagen. All otillåten användning av våra bilder eller texter är ett lagbrott. Allt missbruk beivras. Redaktör: Magnus Carlstedt, Peppar och salt Annons: Hi-media Advertising Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS |
||
|
|
|
Pannkaka är gjord i stekpannan, plättar är små duttar av pannkakssmet, ungspannkaka är gjord i ugn... det är väl inte så svårt?
Postat av ickenorrbo den 18 februari 2010