![]() ![]()
Thailändska pannkakor?
![]() Vill veta receptet på pannkakorna som dom serverar i Thailand på "pankaksmopederna". Det ser ut som en hård deg som dom knådar ut.
- Peter
![]() Vad jag förstår är det en deg som bara består av mjöl, vatten och eventuellt socker? Lös 2,5 dl vetemjöl med knappt 1 dl varmt vatten till du får en deg fast nog att kavla. Låt vila i kyl en stund, skär i bitar och kavla ut något. Pensla hälften av pannkakorna med olja och lägg på en pannkaka till - kavla ut och stek i olja. Prova dig fram och lycka till! ![]() ![]() ![]()
|
|