Vatten i stället för mjölk?

Kan man göra pannkakor helt utan mjölk i smeten, och använda vatten istället? Och i så fall, hur mycket vatten ska det vara?

- Jens

Visst kan du använda vatten i stället för mjölk. Men tillsätt gärna lite olja till smeten.

Ta samma mängd vatten som mjölk, och var beredd på att du kan behöva öka mängden mjöl något.

Ställ smeten att svälla en bra stund innan du gräddar!



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av Osäker?
16 januari 2012

om jag ska göra apelsinpannkakor kan jag använda clementiner istället då och riva från clementin skalet?

Redaktionens kommentar
Nöden har ingen lag, det skadar inte att prova! Apelsinskal ger antagligen bättre smak och det blir mera av det...
Kommentar av osignerat
18 november 2011

kan jag använda vispgrädde istället för mjölk till pannkakor ?

Redaktionens kommentar
Att ersätta all mjölk med grädde ger antagligen en väldigt tjock, svårhanterlig och fet smet. Upp till en tredjedel av mjölken borde gå bra att ersätta för att ge pannkakorna en lyxig touch.



Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Quesadillas

Vardagstacos

Till helgen står tacos på menyn i många svenska hem - varför inte en vanlig vardag? Quesadillas med keso och härligt rökig smak blir gott till soppa eller som matigt mellanmål.

tacorecept.nu

Hembakat

Baka bättre bröd!

Hembakat bröd lyfter middagen till en ny nivå. Prova grahamsbröd som får gästerna att jubla!

hembakatbrod.se


Laga mer fisk!

Mat med gott rykte

Inte bara nyttiga utan dessutom fulla med smak. Bjud på klassiskt dillkryddade laxkotletter!

Fisk kan tillagas på många sätt. Barnens favorit, fiskpinnar, skäms inte för sig på vuxenmiddagen när du gör dem själv. Både nyttigare och vackrare! Eller slå till på att bjuda på hel röding i ugn med en god sås och kokt potatis.

Husmansfavoriten laxpudding visar att fiskrätter inte behöver vara svåra att laga för att smaka bra. Fisk har, kort sagt, ett välförtjänt gott rykte!

 fiskrecept.nu


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...