MorotspannkakorI den här lite nyttigare varianten av pannkaka kan du blanda riven morot. För fyra personer behöver du:
Gör så härBlanda vete- och rågmjöl i en bunke. Tillsätt saltet. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Blanda i morötterna. Vispa i resten av mjölken och äggen. Tillsätt hälften av oljan. Låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter. Värm olja i en stekpanna och stek tunna pannkakor. Läsarkommentarer
Kommentar av
Jenny
13 maj 2008
Jag bytte ut morötterna mot rotselleri och rev även ner parmesan. Mjölken böt jag ut mot sojamjölk. Som tillbehör hade jag rårörda lingon. Mycket lyckat experiment måste jag säga! Kommentar av
Sofia
10 april 2008
Supergoda!! Saftiga och lite i stil med raggmunkar, fast ändå pannkakor :) Prova med rökt lax eller dylikt till, eller parmesan. Mums. Sen är de helt klar hur goda som helst bara som de är!
Äldre kommentarer
MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! FisksoppaVärmande fisksoppa!Fisk är nyttigt. Men det hindrar inte att en värmande fisksoppa smakar gott! SoppaVardag med stilTillbaka till vardagen efter alla helger. Starta upp med soppa och hembakat knäckebröd! LångpannebrödBröd till matenNybakat bröd till maten förvandlar middagen till festmat. Att baka bröd med god fyllning är alltid ett bra knep att lätt fixa det lilla extra. Använd långpannan och välj mellan tre goda varianter på samma typ av bröd. Lättbakat, snabbt och gott! Ett läckert pestobröd med sesamfrön passar såväl grytor som till soppa. Smakrikt blir det med ostbröd med solrosfrön. Eller lägg i soltorkade tomater och baka ett gott olivbröd som passar de fleras varmrätter med tomat i. God mathelg önskar pepparochsalt! Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
|
|
Pröva att använda TZATZIKI till, låter kankse konstigt. Men det är jättegott. Nartuligtvis skall du göra din egna Tzatziki.