En av våra läsare, Lovisa (Rockan) Folkestad, har skickat in följande spännande variant på amerikanska pannkakor.
Tack Lovisa!
Amerikanska bananpannkakor
Du behöver:
- 2 msk smält smör
- 1 ägg
- 2 1/2 dl mjöl (1 dl kan bytas ut mot grahamsmjöl eller rågmjöl)
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1-2 mogna bananer
- 1 msk socker
Gör så här:
Vispa ner ägget i det smälta smöret till en jämn smet (obs, snabbt så att inte ägget stelnar).
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och socker i en separat bunke.
Varva sedan mjölblandning och mjölk ner i äggblandningen.
Mosa till sist bananerna och vänd ner i smeten.
Stek pannkakorna i smör.
Läsarkommentarer
Kommentar av
Simon
22 december 2010
Fantastiskt gott! Tack, Lovisa!
Kommentar av
Lokacitron
17 november 2010
Underbart Smaskiga! Med lönnsirap till var dom oslagbara! God bless America! :D
Kommentar av
KN
17 mars 2010
Riktigt goda! Väldigt lätta att steka/vända också!
Till och med min kräsna lillasyster slukade dom med hull och hår:)
Kommentar av
Mårten
22 september 2009
Jag tycker också att det var gott.
Kommentar av
Sofia
19 oktober 2009
Supergoda, söta och matiga och lätta att göra! Servera gärna med hallon- och creme fraiche-röra blandat med lite honung. Mums!
Kommentar av
osignerat
6 september 2009
det var gott
Kommentar av
Jessica
2 september 2009
Helt sagolikt goda! Smakade nästan som de vi åt i Thailand! Ljus sirap till var smaskens, ska testa chokladsås nästa gång!
Gör dubbelsats med en gång, för jag lovar att de går åt!
Kommentar av
Ella
18 augusti 2009
Såå underbart goda med glass och lite sirap (tänk lite som friterade bananer).
Kommentar av
Rolph
13 november 2009
Superbt. Sedan ett år har bananpannkakorna en obligatorisk plats på köksbordet när det är söndagsbrunch hemma hos oss.
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Fjärde oktober är kanelbullens dag
Fira kanelbullens dag!
Nu kavlar vi upp ärmarna och firar kanelbullens dag med en mäktig butterkaka!
Pasta
Pasta allt-i-ett för trötta gourmeter!
Snabb pasta blir ofta räddaren i köksnöden. Men pasta med champinjoner och rökt lax är riktig fredagsmysmat!
Bakelser
Egna mazariner
Småkakor i butikshyllan är ett sorgligt kapitel. Speciellt om det handla om fyllda bitar. Tillsatserna haglar och smaken lyser med sin frånvaro. Men det är lätt att göra egna mazariner. Smörjer du bara formarna noga kan du baka klassiska mazariner eller goda äppelmazariner utan större besvär. Oavsett om du river egen mandel eller utgår från mandelmassa får du bakverk långt godare än de plastiga butikskakorna.
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
med sirap och glass är detta världs!