Ugnspannkaka
För fyra personer behöver du:
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk smör
Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Om du har tid - låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Smöra en rymlig ugnsfast form och häll i smeten. Grädda pannkakan i ugnen i ca 20-25 minuter.
OBS! Detta recept ger en relativt krämig/kladdig ugnspannkaka. Du kan använda en större form, så att pannkakan blir tunnare, eller låta den stå inne längre tid i ugnen för en fastare variant.
Läsarkommentarer
Kommentar av
gigi
9 november 2010
jag tycker om den
Svar av Lalla30 juni 2011
Lite bacon i är inte heller så dumt.
Svar av jugge9 juli 2011
ja!bacon är aldrig fel:-)
Kommentar av
suzan
27 september 2008
Jättegod ugnspannkaka. Jag hade i dadlar när det var Ramadan.
Kommentar av
Jimmie & Tommy Gbg
24 juni 2008
Det blev en delikat middag i goda vänners lag. TACK
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Erik
26 april 2008
Den var superb! :) Tackar för ett jättebra recept! Lätt att lyckas med :P
+++++!
Kommentar av
Helena
15 april 2008
Enkel & Jättegod!
Stekt bacon & lingonsylt till är mitt tips.
Kommentar av
Lillemor
12 mars 2008
Ugnspannkaka i bamba var det värsta jag visste men det här receptet knäcker!
Kommentar av
Lova
10 mars 2008
Den första ungspannkaka jag lyckats med! Jättegod med rimmat fläskkött i!
Kommentar av
N
20 februari 2008
Även gott att lägga fläsk i, som en variant på Fläskpannkaka
Kommentar av
Amanda
7 februari 2008
Ska den va så kladdig? :S
Redaktionens kommentar: Vi har nu förtydligat detta i receptet - tack för din feedback!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Kladdkakor
Fikadags!
Hösten är här och vi närmar oss en tid när fikat blir en viktig ljuspunkt under allt mörkare dagar. Värm upp inför höstens fikastunder med muffins!
Smak av höst
Höstsmaker inför Halloween
Värm upp senhösten med rykande varm äppelglögg! Bjud in till en skönt avslappnad höstfest i helgen.
Fisksoppa
Värmande fisksoppa!
Fisk är en god början till många rätter och i soppa gör den sig utmärkt. Förutom att fisk innehåller nyttiga fetter så ger den protein till låg fetthalt. Och mycket smak!
Prova ett nytt vardagsrecept med festsmak! En enkel och rejäl fisksoppa med kokosmjölk, som fungerar både en vardagskväll och som helgmat.
Servera med hembakat bröd förstås, kanske en baguette? Eller ett gott grahamsbröd?
Vi lovar en värmande höstmiddag!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Riktigt gott! Trevligt med lite svenskt mat när man bor i Rom!!