Ugnspannkaka
För fyra personer behöver du:
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk smör
Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Om du har tid - låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Smöra en rymlig ugnsfast form och häll i smeten. Grädda pannkakan i ugnen i ca 20-25 minuter.
OBS! Detta recept ger en relativt krämig/kladdig ugnspannkaka. Du kan använda en större form, så att pannkakan blir tunnare, eller låta den stå inne längre tid i ugnen för en fastare variant.
Läsarkommentarer
Kommentar av
Jenna
5 mars 2009
Vad innebär en rymlig form....? Djupa ugnsplåten?
En form 20x30 cm?
Redaktionens kommentar
Svar av Kalle21 september 2013
20x30 funkar perfekt, brukar köra på detta recept + ett ägg i en 20x30x5-form.
Kommentar av
P
5 mars 2009
Med lite kanel och vanilj i blir det fint
Kommentar av
Eleona
4 februari 2009
Något som min kära far lärt mig är att ha rivna morötter i smeten. Smakar inte så mycket morötter men gör den mycket saftigare(och lite nyttigare) :)
Jättegott!
Kommentar av
johanna
16 april 2010
super god med lite bacon i
Kommentar av
Bella
22 april 2010
Försökte mig på att steka pannkakorna med detta receptet men de gick inget vidare då stekpannan gick upp i mitten så hällde i allt i en form och la in i ugnen.. Smakade nyss, smakar lite mannagrynsgröt tycker jag?
Det gjorde den jag käka i skolan med. men det är gott, lite sylt till ;D
Kommentar av
osignerat
28 april 2010
jag gjörde presis samma som recept och blir inte bra det är nån som stemmer inte
Redaktionens kommentar
Svar av ninna8 september 2010
Det e nog du som inte har följt receptet rätt...
Kommentar av
Helena
29 april 2010
HEJ! va gott!!!!
Kommentar av
skånsk kvinna
20 maj 2010
mycket bra och lätt tack
Kommentar av
Hibo
13 juni 2010
Det var jattegott, tack
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Fisk i ugn
Äppelfylld lax
Helstekt fisk i ugn är ett gott alternativ till filé. Äppelfylld lax är enkel lyxmat!
Pajrecept
Nya goda pajer
Det är lätt att förstå varför paj är en vanlig rätt när vi får gäster. Lätt att laga i förväg, enkel att lyckas med, möjlig att variera i det oändliga och god nog som festmat!
Prova några nya recept nästa gång: Kanske en god lammfärspaj eller en smakrik köttfärspaj med fetaost? Laga smakrik paj på chevre, getost. Eller gör en enkel fetaostpaj och servera med sallad. En klassisk ost– och skinkpaj passar lika bra till lunch som huvudrätt!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Jag använde en vanlig oval ugnsform, tog 3 dl mjöl istället för 2,5 dl då jag inte ville ha den kladdig, lät den stå i ugnen 25 min och den blev ljuvligt god!