Ugnspannkaka
För fyra personer behöver du:
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk smör
Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Om du har tid - låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Smöra en rymlig ugnsfast form och häll i smeten. Grädda pannkakan i ugnen i ca 20-25 minuter.
OBS! Detta recept ger en relativt krämig/kladdig ugnspannkaka. Du kan använda en större form, så att pannkakan blir tunnare, eller låta den stå inne längre tid i ugnen för en fastare variant.
Läsarkommentarer
Redaktionens kommentar
Kommentar av
osignerat
24 januari 2013
ska göra denna pannkaka idag de e godare än vanlig tunnpannkaka
Kommentar av
Tommy Kock ;)
7 januari 2013
As gott. en tsk bakpulver och den fluffar sig fint ;)
Kommentar av
Tommy Kock ;)
7 januari 2013
Ska köra en dubbel satts, till sidan ska jag ha en krämig currykyckling med lite grönsallad till.Alltid bra om smeten får vila ett tag innan man gräddar antar jag. Ev slänger jag i lite broccoli bara för att det ska se fint ut.
Kommentar av
Agge
10 december 2012
ska smeten vara tunn eller lite tjock innan man låter den stå i 30 min ?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Rachel
10 november 2012
Denna ugnspannkaka är familjens favorit!
Svar av 8 november 2013
oki
Kommentar av
vidar,9år
28 oktober 2012
har ätit var as gotttttt:P:P:P:P:P
Kommentar av
vidar,9år
28 oktober 2012
stält in i ungnen nu den ser så god ut:) :) :) :) :) :) :) :D
Kommentar av
vidar,9år
28 oktober 2012
håller på att göra dom nu men ser gätte gott ut ;)
Kommentar av
Student
3 mars 2012
Hade i den i 40 min, blev god och lite lik pudding i konsistensen. Tror detta berodde mycket på att jag hade äpplen uppe på, så blev lite extra vätska. Utan äpple skulle jag ha i den lite kortare, säg 30 min. Mums!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Helgtips
Pasta + sås= helgmiddag
Pasta är vardagslösningen framför andra. Men en god pastasås förvandlar spagettin till helgmiddag.
Morotskaka
Klassiker
En god morotskaka är ett måste på caféet. Baka den klassiska morotskakan själv!
Omelett
Säg omelett!
När magen kurrar kan det vara svårt att tänka ut något gott att laga. Men med några ägg och valfri fyllning är du i land! Omelett är lätt att lyckas med och går dessutom riktigt snabbt. Varför inte en hederlig bondomelett? Eller sväng ihop en gräddig svampstuvning och laga svampomelett som inte lämnar någon hungrig. Ta fram största stekjärnet, fyll salladsskålen och bjud gästerna på en omelett med fetaost och oliver direkt ur pannan. Snabbmat för alla smaker!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Ska man ta hälla i 3 msk smör eller ska man smörja med de 3 msk smör?