Ugnspannkaka
För fyra personer behöver du:
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk smör
Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Om du har tid - låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Smöra en rymlig ugnsfast form och häll i smeten. Grädda pannkakan i ugnen i ca 20-25 minuter.
OBS! Detta recept ger en relativt krämig/kladdig ugnspannkaka. Du kan använda en större form, så att pannkakan blir tunnare, eller låta den stå inne längre tid i ugnen för en fastare variant.
Läsarkommentarer
Kommentar av
Adrienne
11 november 2011
Den perfekta ungspannkakan! Hela familjen lycklig.
Kommentar av
osignerat
31 augusti 2011
jag görde det och det var jätte gott tack för receptet
Kommentar av
osignerat
20 augusti 2011
ungefär hur stor form skall man ta??
Kommentar av
tilde willhans
9 augusti 2011
mmm...
vad god den blir!!!
Kommentar av
Valentina
17 juni 2011
Har gjort den flera gånger och alla älskar den. Mumms! Jätte gott.
Kommentar av
osignerat
17 juni 2011
Har gjort den flera gånger och alla bra älskar den. Mumms! Jätte gott.
Kommentar av
mums
19 maj 2011
har försökt få till min ugnspannkaka på detta sätt flera gånger, nu lyckades jag äntligen! Super gott vart det :D
Kommentar av
Jessi
9 mars 2011
Om man använder 3dl vetemjöl istället så blir pankakan ännu bättre :)
Kommentar av
Norrland
14 februari 2011
Blanda i lite mjukfräst 1st hakcad (1st lök) i smeten. och lägg i lite uppskuren frusen blomkol (ca 400g)så fär man en matigare pankaka
Svar av Jonte17 maj 2011
Då blire ju inte en pannkaka längre
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Glass
Mera glass!
Finns det något godare än glass? Yoghurt- och saffransglass känns lyxigt och friskt!
Kladdkakor
Kladdkaka med hallon
Kladdkaka är snabbkakan nummer ett. Inte konstigt – lättbakad, snabb och riktigt god. Dessutom är det lätt att variera kakan efter humör och vad man har i skafferiet. Prova att baka kladdkaka med nötter, mint, vanilj eller jordnötter. Vill du prova något annorlunda är kladdkaka med lakrits en lyckad kombination! Eller så lagar du en lyxig kladdkaka med hallon och mörk choklad. Riktigt gott men lika enkelt att lyckas med som vanligt!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Bra att det går att skriva ut! :S