Ugnspannkaka
För fyra personer behöver du:
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk smör
Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Om du har tid - låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Smöra en rymlig ugnsfast form och häll i smeten. Grädda pannkakan i ugnen i ca 20-25 minuter.
OBS! Detta recept ger en relativt krämig/kladdig ugnspannkaka. Du kan använda en större form, så att pannkakan blir tunnare, eller låta den stå inne längre tid i ugnen för en fastare variant.
Läsarkommentarer
Svar av Ronny8 oktober 2009
Har alltid haft bacon i mina pannkakor, funkar hur bra som helst! Lök e också gott att ha i.
Kommentar av
Danne
18 augusti 2009
God att servera med vitkålssallad, rå rörda lingon och stekta bacon tärningar.
Kommentar av
Anna
13 augusti 2009
mitt tips för att få en superfluffig ungspannkaka är att först bara ta hälften av mjölet och hälften av mjölken och vispa rejält en god stund, häll sedan i resten av mjölet, mjölken och det andra och vispa rejält igen. Då fluffar pannkakan till sig i ugnen och blir inte platt och degig.
Svar av BK8 oktober 2009
Ska prova det!! annars brukar jag ha i en tesked med bakpulver i smeten
Kommentar av
Miss J
12 augusti 2009
Jag älskar farmors ungspannkaka så detta kommer bli en bra lunch idag...... mums!!!!!
Kommentar av
maria
2 november 2009
Den är jätte god
Kommentar av
Davidoff
6 november 2009
Den Är jätte God!
Kommentar av
elna
11 november 2009
mums filibabba...den blev perfekt..
Kommentar av
Sara
20 juli 2009
Jag sparade lite av smeten, och gjorde några pannkakor på det, la i lite mindre än en halv tesked bakpulver och pannkakorna blev perfekta! (smet så det räckte till ungefär 3 st) De höll och var helt kanon lätta att vända!
Kommentar av
Jenny
14 juli 2009
Super bra när man inte orkar stå vid spisen, smakar utmärkt även när man byter ut 1/2 dl veteöl mot grövre mjöl!
Kommentar av
Rasmus
9 juli 2009
Pappa gjorde sådana här för typ 10 år sedan. Sedan dess har vi käkat det nästan varje Helg. Mums. Tipps e att göra dubbel smet 200grader och 35-40 min blir smarrigt
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Morotskaka
Lätt och god
Lättbakad och saftig - men också mager. Prova ett gott recept på morotskaka utan onödiga kalorier.
Scones
Majsscones
Mat äter vi förstås oavsett väder, men när solen nu börjat lysa varmare blir man ofta sugen på någonting lätt och gott. Scones passar utmärkt som solig försommarfika! Någonting snabbare går det knappast att hitta och så enkelt att alla klarar av att baka dem. Men framförallt är det så gott med nybakade scones...
Prova ett extra soligt recept med majsmjöl i degen! Majsscones går fint att servera med smör, marmelad och vanlig hårdost. Men de smakar också fint tillsammans med en bit ädelost eller en skiva lufttorkad skinka.
Solig vårfika önskar pepparochsalt.se!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
ska prova detta recept fast me lite stekt bacon i hmm får se hur de smakar