Såg att det blandades friskt bland recepten och att det inte endast var Cheesekake som gällde här. Har därför en fråga:
-Finns det någon som har bra (=ej för tillkrånglade) recept på Timbaler av olika råvaror. Gärna hur man gör "kött"-timbaler. Eller recept på Koncistensanpassad mat såsom Puréer o dyl. Det bör helst inte vara "bitar" i. MEN t ex tonfisklåda går bra (absolut INTE skink-låda).
Ris går ej. Svårt att sammanfatta men kort sagt så ska maten slinka ner lätt/halka ner/glida ner lätt. Så gelantin-recept är bra.
Anhörig med Dysfagi (svårighet att svälja), och Mat-recept i den kategorin duggar inte tätt vill jag lova.
Utöver Potatis och broccoli-.puré så finns det Findus fördiglagade, 5 smaker, det blir ju lite tråkigt i längden.
Antal inlägg: 3 Senaste inlägg: Fia,
5 september 2010 Startad: Lotta,
17 juni 2010
Starta ny forumtråd
Tips från LitteraturMagazinet:
Sveriges nya litterära magasin: Den 21:a mars är det Världspoesidagen. LitteraturMagazinet har mött den 18 åriga poeten Anton Yoseph
Buffé är en avslappnad bjudform som ger mycket valfrihet. Säsong för sparris - vi bjuder på buffévarianter som sparris med parmesan eller parmaskinka!
Du nalkas ljuva sommar, med studentfester, skolavslutning och bröllop. Vem vill stå mer än nödvändigt vid spisen då? Enkla tillbehör som färskost, marinerade vita bönor eller ajvarröra kan stå färdiga i förväg, liksom ostpaj.
På buffén kan alla hitta något att tycka om. Klassiker som potatissallad och inkokt lax går alltid hem. Komplettera med focaccia och goda ostar - festen är i land!
Bara det enkla är gott nog! Baka rutor i långpannan och njut i all enkelhet!
Baka måste inte vara krångligt. Ibland vill man göra det buslätt och till många gäster, men trots det slippa butiksbakade kakor. Då är långpannan din vän! Gör godaste kladdkakan som räcker till många och går lätt att slänga ihop. Gör kokosrutor, klassiskt, enkelt och oemotståndligt!
Har du många gäster på gång passar en dubbel sats smulpaj utmärkt och varför inte laga en dubbel matpaj också? Eller kanske en omgång frukostbullar eller en rejäl pizza, allt i långpannan!
Vaniljbagels
Bagels görs på en jästdeg som både kokas och gräddas i ugnen. Ljuvligt mjuka och söta bagels kan förföra vem som helst vid fikabordet!
Risotto
Risotto med fänkål och ruccola
Risotto ger festkänsla men går lika bra att laga mitt i vardagen. Glöm inte att använda riktigt smakrik ost! Låt pepprig ruccola och fänkål sätta smak.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Vet någon ????
Såg att det blandades friskt bland recepten och att det inte endast var Cheesekake som gällde här. Har därför en fråga:
-Finns det någon som har bra (=ej för tillkrånglade) recept på Timbaler av olika råvaror. Gärna hur man gör "kött"-timbaler. Eller recept på Koncistensanpassad mat såsom Puréer o dyl. Det bör helst inte vara "bitar" i. MEN t ex tonfisklåda går bra (absolut INTE skink-låda).
Ris går ej. Svårt att sammanfatta men kort sagt så ska maten slinka ner lätt/halka ner/glida ner lätt. Så gelantin-recept är bra.
Anhörig med Dysfagi (svårighet att svälja), och Mat-recept i den kategorin duggar inte tätt vill jag lova.
Utöver Potatis och broccoli-.puré så finns det Findus fördiglagade, 5 smaker, det blir ju lite tråkigt i längden.
Postad av jernet i södertälje , 8 november 2009