Amerikanska pannkakorDe här pannkakorna är superlätta att göra och passar till en lyxig frukost. Servera med stekt bacon eller lönnsirap. Tillsammans med glass eller grädde och sylt blir de en mumsig efterrätt. Bakpulvret gör att de jäser i pannan.
För 10-12 stycken behövs:
Gör så här:Blanda ihop de torra ingredienserna till smeten. Vispa sedan i mjölk, smör och sist ägget. Stek pannkakorna i lite smör i en stekpanna. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända. Amerikanska pannkakor, alternativ variantDet här receptet är nog mer typiskt amerikanskt. Pannkakorna skall vara ännu mindre, och ännu tjockare, en centimeter tjocka är inget ovanligt. Smeten blir mycket fastare än i receptet ovan. Och helst skall de naturligvis serveras med lönnsirap. Du behöver:
Gör så här:Smält smöret och låt det svalna. Blanda torrprodukterna. Poängen med detta är att bakpulvret och saltet skall spridas jämt i den färdiga smeten. Amerikanerna siktar alltid mjölet, men det går bra även utan siktning, jag tror ingen märker skillnaden på slutresultatet. Blanda mjölk, ägg och smör i en stor skål och tillsätt torrblandningen. Vispa smeten. Den är mycket tjockare än vanlig svensk pannkakssmet. Bli inte ledsen om det klumpar lite. Försök vispa ut klumparna så gott du kan - det går bra ändå. Stek flera små pannkakor åt gången, en stor panna kan få plats med 3-4 stycken åt gången. En halv deciliter smet kan vara lagom per pannkaka. Ha inte för mycket värme, tjocka pannkakor behöver bli lite bakade i pannan. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända. Håll färdiga pannkakor varma i ugnen, men inte för varmt! Max runt 75 grader. Servera med lönnsirap, smör, eller vad du tycker passar bra. LäsarreceptHar du en egen favoritvariant på pannkakor? Dela gärna med dig! Skicka oss ditt bästa pannkaksrecept!
Läsarkommentarer
Kommentar av
Babban
17 augusti 2010
Skiitgött! Kommentar av
antoni
18 augusti 2010
jag ska testa att baka americkanska pankakor. jag älskar att ameickanska pankakor specielt med sirap Kommentar av
gottigotti
19 augusti 2010
jag ska pröva se om de e gott :) Kommentar av
Sandra
21 augusti 2010
Variationen är gudomligt god, har precis provat göra dom (: Kommentar av
Coolakillen
21 augusti 2010
Jätte bra recept! Kommentar av
Malin & Henrik
8 januari 2009
Det var första gången jag åt am pannkakor och sirap och vi hade inga klumpar alls. Dessutom har vi kommit fram till att vi ska dricka glögg hela sommaren 2009. (Vi drack det till pannkakorna och sirapen.) Vi är lyckliga och stolta, vi har en ny startsida!! Kommentar av
Jonis
27 augusti 2010
jatte goda pankakor vi blandade i bannan bitar i pankaks smeten och det blev jatte gott. Kommentar av
ficklampa
29 augusti 2010
hoppas det är goda !! :) mellis i morgon Svar av
18 september 2010
Gott ! Kommentar av
jasmine
6 januari 2009
Oh My God några dagar sen blev eran pankakor succe tack men kusin hon var me å my sweet 16 charlie hon var hemma hos mig asså jag bor i LA så men jag är halv svensk och halv amrikan hon gillade de jätte myckt tack Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
Nästa »
MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! RisottoSnabbt med stil!En krämig risotto är snabblagad festmat. En variant med salami värmer med stil! CrêpesSnabba pannkakor med god och matig fyllningPannkakor måste inte betyda sylt och grädde. Tvärtom. Gör matiga och goda crêpes med räkor som passar både vardag och helgkväll! Fisk i ugnÄppelfylld laxDu behöver varken kunna filea fisk eller välja halvfabrikat från frysdisken för en enkel fiskmiddag till helgen. En hel lax i ugn är lekande lätt att lyckas med, sköter sig själv medan du förbereder förrätten och smakar fantastiskt. Fyll med äppel, rödlök och fänkål och du har mat med stil åt ett större sällskap. En god sås gör du på fonden. Bulgursallad och nybakat bröd är gott till. Riktigt god helg! Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
|
|
Recept nummer två är kanon och blir såååå höga och fina. Barnens favorit:-)