Klassiska svenska pannkakorPannkaksreceptFör fyra* personer behöver du
Gör så här
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
* Hur många personer receptet räcker till varierar naturligtvis - alla äter olika mycket! Receptet räcker till att steka cirka 16 stycken tunna pannkakor av normalstorlek (cirka 1/2 deciliter smet per pannkaka). Alltså 4 pannkakor per person.
Observera! Många upplever det som svårt att laga pannkakor, det är lätt att misslyckas med pannkakor innan man får in snitsen. Är du nybörjare kan du testa att ta mindre mjölk och/eller mer mjöl för att pannkakorna skall hålla ihop bättre. Ett viktigt tips är att verkligen låta smeten svälla ett tag innan ni steker pannkakorna, det gör dem lättare att hantera. Var noga med att värma stekpannan så den är riktigt varm innan ni börjar, smeten skall omedelbart reagera på att hällas i pannan. Och missa inte våra övriga tips - tips för dig som lagar pannkakor! LäsarreceptHar du en egen favoritvariant på vanliga pannkakor? Dela gärna med dig! Skicka oss ditt bästa pannkaksrecept! Läsarkommentarer
Kommentar av
Jonas
27 maj 2009
Fråga till REDAKTIONEN: Hejsan Jag undrar om man kan blanda ihop smeten och sedan låta det stå i kylskåpet till nästa dag? Fungerar det eller förstörs smeten? /tacksam för svar
Redaktionens kommentar
Hej! Det går utmärkt att göra smeten dagen före.
Svar av Frida 16 år :)
4 januari 2010
Vi gör alltid mycket smet i min familj och låter smeten stå till dagen efter (och ibland 2-3 dagar efter) då brukar vi hälla i lite extra mjölk så att smeten inte blir så tjock, funkar perfekt! Kommentar av
4 13åriga pojkar
25 maj 2009
Hur länge ska man låta de steka på varje sida?
Redaktionens kommentar
Hur länge går inte att svara på - det beror på värmen på plattan, vilket järn ni har och hur tjocka pannkakor ni steker. Men pannkakan ska ha stelnat helt innan den går att vända. Låt färgen avgöra hur länge ni steker, det är nog den bästa regeln.
Svar av Frida 16 år :)
4 januari 2010
Jag brukar vänta tills pannkakan blir "gul" ända in i mitten, då vänder jag :) är bara kanterna gula och "insidan" vit blir det bara gegamojja av alltihoppa :P Kommentar av
GOTT!
25 maj 2009
´GOTT! :D Kommentar av
jml
20 december 2009
ahh.. blev tvungen att springa ner och köpa ägg för att göra pannkakor. blev så sugen på det. tack för mattipset! Kommentar av
Jax
21 december 2009
Är man färre än fyra får man äta fler;) Kommentar av
samuel
22 maj 2009
det var coolt recept jag gjorde dom jätte gooa!!!! tja då broder Kommentar av
alex och samuel
22 maj 2009
jätte bra recept. jätte bra om man inte har någon kok bok. Kommentar av
Boris
21 maj 2009
4 pers recept? Nja, jag mulade in allt själv och brukar som regel äta som 2-3 personer. Goda däremot :) Kommentar av
de du
20 maj 2009
det ska va med socker också Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
60 |
61 |
62 |
63 |
64 |
65 |
66 |
67 |
68 |
69 |
70 |
71 |
72 |
73 |
74 |
75 |
76 |
77 |
78 |
79 |
80 |
81 |
82 |
83 |
84 |
85 |
86 |
87 |
88 |
89 |
90 |
91 |
92 |
93 |
94 |
Nästa »
MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! PastapyttLättlagad svamplyxFullt av höstsvamp? Laga läcker tortellinipytt med skogssvamp och kyckling! GratängerVärmande och matiga potatisgratängerEnkel vardagsmat eller lyxigt tillbehör till helgsteken? En klassisk gratäng med potatis som bas är båda delar! LångpannekakaMorot, apelsin + choklad
Långpannan är lösningen på många kakproblem. Har du många kaksugna är det otroligt tacksamt att kunna laga mycket på en gång. Och dessutom snabbt! Har du lagat kladdkaka, brownies och mockarutor är det hög tid för omväxling. Prova morotskaka med choklad och apelsinsmak. En garanterad höjdare till fika och efterrätt! Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|
det verkar got kan ni jöra lika goda pankakor som mama?