Klassiska svenska pannkakor
Pannkaksrecept
För fyra* personer behöver du
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk smör
Gör så här
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter.
Smält hälften av smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten. Använd resten av smöret till att steka tunna pannkakor.
* Hur många personer receptet räcker till varierar naturligtvis - alla äter olika mycket! Receptet räcker till att steka cirka 16 stycken tunna pannkakor av normalstorlek (cirka 1/2 deciliter smet per pannkaka). Alltså 4 pannkakor per person.
Observera! Många upplever det som svårt att laga pannkakor, det är lätt att misslyckas med pannkakor innan man får in snitsen. Är du nybörjare kan du testa att ta mindre mjölk och/eller mer mjöl för att pannkakorna skall hålla ihop bättre. Ett viktigt tips är att verkligen låta smeten svälla ett tag innan ni steker pannkakorna, det gör dem lättare att hantera. Var noga med att värma stekpannan så den är riktigt varm innan ni börjar, smeten skall omedelbart reagera på att hällas i pannan. Och missa inte våra övriga tips - tips för dig som lagar pannkakor!
Läsarrecept
Har du en egen favoritvariant på vanliga pannkakor? Dela gärna med dig! Skicka oss ditt bästa pannkaksrecept!
Läsarkommentarer
Svar av Lagar Nu5 juli 2010
haha ha roligt
Kommentar av
fanny
31 januari 2009
alla mina blev bra , jag älskar det här receptet.
Kommentar av
Borat
17 juni 2010
Det var gott. Men det är ju inte precis "rocket science" att göra pannkakor.
Svar av Karin14 augusti 2010
haha! Håller med! :D
Kommentar av
Mikaela eriksson
17 juni 2010
Pannkakorna var underbara! Det blev ungefär 30 stycken och alla var lika goda. Jag tillsatte ungefär 2 msk salt istället för 1/2 tsk, det blev supergott. Jag hade även i en halv dl hemmagjord hallonsaft som farmor hade gjort. Jag är 19 år och jag gjorde detta recept till mitt kalas där alla mina kompisar tyckte om pannkakorna. Ska göra detta till mitt 20-årskalas också!
Kommentar av
Fanny
31 januari 2009
Hahaha är det fel att äta 4 portioner själv om man är lite glupsk? Det gör ju inget om det blir övr liksom.
Kommentar av
ronja
20 juni 2010
skiiit goottt!!!!
jag rekomenderar verkligen det här receptet till alla som är sugna på himmelskrika pannkakor !
tummen upp, för receptet (y)
jag tipsar er dock att inte börja med så tjocka pannkakor, om ni vill ha många som det stod i receptet, 16 st. hahah jag gjorde det och fick bara 9 pannkakor, hehe men dom är nog ändå lika goda :D:D
puss och lycka till alla som nu funderar om det här receptet är bra ,hhehe :P
Kommentar av
tjockiz
20 juni 2010
jätte bra recept! älskar klassiska gammaldags recept! * mums jäääättee gott!
Kommentar av
linda och rebecca
10 februari 2009
VÅRA PANNKAKOR ÄR BÄST;D, underbar!
Kommentar av
Flisan
20 juni 2010
Riktigt gott är att blanda i ett paket (ca 350g) tinad hackad spenat, låt rinna av ordentligt innan! Minska mjölken med 1dl och öka mjölet med lika mycket. Servera med lingon och till och med grönsakskräsna barn äter dem!
Svar av :>10 juli 2010
Låter jättebra! Skall pröva det på min syster när hon kommer hem igen.
Kommentar av
julia
22 juni 2010
tack så myche
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
60 |
61 |
62 |
63 |
64 |
65 |
66 |
67 |
68 |
69 |
70 |
71 |
72 |
73 |
74 |
75 |
76 |
77 |
78 |
79 |
80 |
81 |
82 |
83 |
84 |
85 |
86 |
87 |
88 |
89 |
90 |
91 |
92 |
93 |
94 |
95 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Sockerkakor
Klassisk kaka står sig genom trender.
Det finns tidlös fika, som alltid passar. Tigerkakan hör dit!
Mors dag
Klassiska kakor till Mors dag
På söndag, i slutet av blommande maj firar vi Mors dag med klassiska bakverk som chokladsmakande drömrulltårta, fylld med härlig smörkräm.
Bakapizza
Snabbare pizza
När pizzasuget sätter in är det svårt att stå emot. Men det finns sätt att baka en god pizza på nästan samma tid som du går till pizzerian. Är du planerad gör du en långjäst deg som ligger i kylen, färdig att baka ut när du kommer hem. Eller så slänger du ihop en snabb pizzadeg som får jäsa medan du river osten. Riktigt bråttom? Gör sconespizza som bara tar några minuter att bland ihop. Tips: Lägg pizzan på bakplåtspapper och dra över på en förvärmd plåt innan du sätter in den i ugnen så får du godare botten. Sen är det bara att välja pålägg efter behag. Margherita, capricciosa, gorgonzola, vegetarisk…
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Det blev bara pannkaka av alltihop!